Курица паприкаш
Приятное и вкусное блюдо для вашего стола.
Ингредиенты
- Куриный бульон 1 стакан
- Оливковое масло 3 стол.л.
- Небольшая луковица, порубить 1 шт.
- Куриные бедрышки и ножки 1 кг
- Соль, перец по вкусу
- Сладкий перец, очистить и порезать 1 шт.
- Помидор или банка томатов, порезанные в кубики 400 г
- Мука 1 стол.л.
- Сметана 1/2 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Бульон выльем в емкость, поставим на огонь. Жидкость должна слегка уварится.
Шаг 2 из 7
Обжарим лук на оливковом масле примерно 6-8 мин. Добавим паприку, перемешаем.
Шаг 3 из 7
Затем в луковую смесь добавим куриные кусочки , предварительно посолив и поперчив их. Обжаривать по 7 мин. сторона. Добавим бульон, закроем крышкой и тушим 15 мин.
Шаг 4 из 7
Добавим в сковороду порезанный перец и помидоры. Если нужно добавьте воды, мне не понадобилось, закроем крышкой и тушим 25-30 мин.
Шаг 5 из 7
Переложим кусочки курицы на тарелку , закроем фольгой.
Шаг 6 из 7
В овощную смесь добавим муку смешанную со сметаной, если нет сметаны можно использовать сливки. Тушим примерно 4 мин.
Готово!
Вернем куриные кусочки на сковороду, согреем. Подаем горячими с соусом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!