Чечевичный суп с сухариками и копчеными колбасками
Вкусный и очень ароматный суп из красной чечевицы с копчеными колбасками и чесночными сухариками.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Красная чечевица 200 гр.
- Картофель 4 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Копченые колбаски 200 гр.
- Оливковое масло 5 ст.л.
- Красное песто (томатная паста) 2 ст.л.
- Хлеб для сухариков -
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Основные продукты.
Шаг 2 из 8
Репчатый лук нарезать на дольки и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
Затем его выложить.
Так же поступить с картофелем.
Затем его выложить.
Так же поступить с картофелем.
Шаг 3 из 8
Кобласки нарезать тонко.
Шаг 4 из 8
В кастрюлю где будет готовиться суп уложить поджаренный лук и картофель, чечевицу и колечки колбасок.
Залить горячей водой или овощным бульоном (по желанию) 1, 5 жидкости.
Поставить на тихий огонь.
Залить горячей водой или овощным бульоном (по желанию) 1, 5 жидкости.
Поставить на тихий огонь.
Шаг 5 из 8
Отдельно смешать красное песто, томатную пасту и чеснок (через пресс)
Шаг 6 из 8
Заправить почти готовый суп.
Оставить довариться.
Оставить довариться.
Шаг 7 из 8
Сковороду смазать оливковым маслом и выложить кусочки хлеба. Поджарить с обеих сторон.
Затем посолить и посыпать сухим чесноком.
Затем посолить и посыпать сухим чесноком.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!