Суп с чечевицей грибами и цветной капустой
Сегодня будем готовить вкусный, полезный и красивый суп. В одной тарелке вы получите большой набор всевозможных витаминов и микроэлементов. Этот суп можно готовить круглый год, а свежие овощи заменить замороженными.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Чечевица красная 100 г
- Капуста цветная 120 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем брусочками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 8
Нарезаем шампиньоны.
Шаг 4 из 8
Перец нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 8
Лук и морковь слегка обжариваем и отправляем к ним перец и грибы, продолжаем жарить вместе до готовности.
Шаг 6 из 8
За 10 минут до конца варки, добавить в суп пассерованные овощи, цветную капусту и чечевицу, Посолить и поперчить.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!