Ломтики лосося со сливками
Лосось - это рыба которую нужно употреблять в пищу 1-2 раза в неделю, но цены на такую рыбу далеко не доступные. Но в рыбных магазинах есть в продаже ломтики и брюшки лосося. Это прекрасная альтернатива. Сегодня хочу предложить, как можно приготовить ломтики лосося.
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сливки 15 % 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Ломтики лосося моем и вытираем бумажным полотенцем, чтобы во время жарки не было брызг.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 3 из 9
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруем на растительном масле до мягкости.
Шаг 5 из 9
Когда овощи станут мягкими, добавляем к ним кусочки лосося и продолжаем жарить.
Шаг 6 из 9
Жарим до готовности лосося.
Шаг 7 из 9
В конце жарки вливаем сливки, солим, перчим и тушим вместе минут пять.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!