Суп из головы семги
Предлагаю вам попробовать вкусный и полезный суп из головы семги. Он получается очень наваристым и сытным, как настоящая уха. И не требует особых денежных затрат.
Ингредиенты
- Семга 1шт
- Картофель 4шт.
- Морковь 1шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Рис 2ст.л
- Петрушка 2ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 1,5л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Удалите жабры из головы. Вскипятите воду и положите голову семги. Варите минут 20. Затем, достаньте голову и дайте ей остыть.
Шаг 2 из 8
Нарежьте лук, а морковь натрите на терке.
Шаг 3 из 8
Разберите голову рыбы и отделите мясо от костей.
Шаг 4 из 8
Добавьте лук и морковь, варите 15 минут.
Шаг 5 из 8
Затем, добавьте рис и мясо семги.
Шаг 6 из 8
Картофель очистить и нарезать на кусочки.
Шаг 7 из 8
Добавьте картофель и петрушку и варите суп до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Картошка слишком крупно и уж совсем неграмотно то, что неказано когда солить и перчить и какой перец, молотый или горошек и т.д.
И лук и морковь лучше, вкуснее потушить с маслом.