Суп с шампиньонами и мясом
Вкусный и сытный грибной супчик..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Картофель 2 шт
- Куриное филе 250 г
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Дайкон 150 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала варим куриный бульон. Первый бульон (на 10 минут примерно, когда поднимется шум) сливаем. Шампиньоны моем.
Шаг 2 из 6
Дайкон чистим и нарезаем крупными кубиками.
Шаг 3 из 6
Крупными кубиками нарезаем картошку. Берите мягких сортов, для варки.
Шаг 4 из 6
Из готового бульона вынимаем мясо, нарезаем его кубиками мелко. Кладем в бульон, добавляем лавровый лист, картошку и варим 5 мин. После кладем все остальные компоненты.
Шаг 5 из 6
Дальше суп варится около 15 мин, картошка должна немного разварится. Посолите суп по вкусу ближе к концу приготовления.
Готово!
Подавайте суп со сметаной, горячим. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!