Овощной суп с тыквой
О пользе овощных супов знают все. Попробуйте приготовить суп с тыквой. Сейчас сезон этой ягоды. Да, ягоды. Пользу её трудно переоценить. Суп получается красивым благодаря оранжевому цвету тыквы. Только берите не сладкие её сорта.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 литр
- Картофель 2 штуки
- Тыква 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Горошек зеленый 50 грамм
- Фасоль спаржевая 100 грамм
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Рис 1,5 ст.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
В кастрюлю с бульоном выложите нарезанный картофель. Доведите до кипения и всыпьте промытй рис.
Шаг 2 из 8
Слегка поджарьте нарезанный репчатый лук.
Шаг 3 из 8
Добавьте лук в суп.
Шаг 4 из 8
Выложите в кастрюлю капусту, нарезанную соломкой.
Шаг 5 из 8
Добавьте нарезанную кубиками тыкву.
Шаг 6 из 8
А также зеленый горошек и спаржевую фасоль.
Шаг 7 из 8
Варите суп до готовности всех овощей и риса 25-30 минут. Посолите по вкусу.
Готово!
Овощной суп с тыквой готов. Подаем на обед.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!