Легкий картофельно-морковный суп
Легкий картофельно-морковный суп - замечательное первое блюдо для разнообразия вашего обеденного стола. Суп очень вкусный, легкий, но достаточно сытный. Такой суп понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 шт
- Морковь 1-2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Приправа для супа по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Вода 1 л
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
В кастрюлю порезать кубиками картофель, морковь и репчатый лук.
Шаг 2 из 5
Влить в кастрюлю воду, довести все до кипения, посолить. Варить овощи до готовности на небольшом огне.
Шаг 3 из 5
Готовые овощи потолочь немного толкушкой.
Шаг 4 из 5
Добавить в суп приправу, лавровый лист и порезанный чеснок. Кипятить суп еще минут 7-10. Готовый легкий супчик разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!