Чесночно-сливочные картофельные дольки с лаймом
Вкусный и очень ароматный картофельный гарнир.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Лайм 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Мед 1 ч.л.
- Свежая зелень По вкусу
- Соль, копченый черный перец По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель почистить , нарезать на 4 части и отварить в течении 5 мин.
Воду слить.
Воду слить.
Шаг 2 из 7
Оливковое и сливочное масло нагреть.
Шаг 3 из 7
Выложить картофель и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
Выдавить чеснок через пресс, из лайма выжать сок и стереть цедру, мед.
Все перемешать.
Все перемешать.
Шаг 5 из 7
Получившуюся смесь выложить на картофель. Снять с огня и акууратно перемешать.
Такой картофель лучше подкивать на сковороде, чтобы он остался целым .
Такой картофель лучше подкивать на сковороде, чтобы он остался целым .
Шаг 6 из 7
Зелень берем по вкусу. У меня кинза и сибулет.
Нарезать мелко и посыпать горячий картофель.
Нарезать мелко и посыпать горячий картофель.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ,
Спасибо за отзывы !