Суп с лапшой и яйцом на курином бульоне
Суп с домашней лапшой на курином бульоне - поистине вкусное и ароматное блюдо! Я готовила его в мультиварке, но можно и на плите по желанию. Такой легкий и полезный суп непременно понравится не только взрослым, но и детям.
Ингредиенты
- Лапша 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Бульон куриный 2,5 л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зелень по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Чтобы приготовить лапшу, нам понадобятся самый простой и минимальный набор ингредиентов. Можно сделать это непосредственно перед приготовлением супа или заранее. Подробный рецепт можете посмотреть здесь https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/lapsha/53366-domashnyaya-lapsha-na-yaichnyh-zheltkah.html
Шаг 2 из 8
В мультиварку наливаем масло, кладем тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Шаг 3 из 8
Готовим на режиме "жарка" до мягкости.
Шаг 4 из 8
Добавляем картофель, нарезанный кубиками.
Шаг 5 из 8
Наливаем бульон. Соль добавляем по вкусу. Готовим на режиме "суп" или любом другом подходящем.
Шаг 6 из 8
Взбиваем яйца вилкой.
Шаг 7 из 8
За 15 минут до окончания программы добавляем струйкой яйца, лапшу и свежую зелень.
Готово!
Подаем суп горячим, разлив по тарелкам. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!