Рисовая лапша с овощами и грибами
Это нежная рисовая лапша с овощами и грибами. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Лапша 120 г
- Лук-порей 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Масло оливковое 2 ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Начнём с подготовления лапши. В большую и широкую кастрюлю налейте воду, посолите, доведите до кипения, опустите лапшу и варите ровно 3 минуты, сразу слейте. Мы, чтобы не слипалась слегка поливаем оливковым маслом.
Шаг 2 из 11
Займёмся овощами. Лук порей нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 11
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 4 из 11
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Шаг 5 из 11
Перец нарезаем полосками.
Шаг 6 из 11
Жарить лучше всего в воге. Разогреваем в нём растительное масло, в которое отправляем жариться морковь.
Шаг 7 из 11
К моркови отправляем лук порей.
Шаг 8 из 11
Следующим отправляем перец.
Шаг 9 из 11
В последнюю очередь отправляем в вог шампиньоны. Доводим до готовности.
Шаг 10 из 11
К овощам добавляем рисовую лапшу. Перемешиваем.
Готово!
Лапша готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!