Суп с кабачком и овсяными хлопьями
Суп с кабачком и овсяными хлопьями очень вкусный и полезный! Предлагаю приготовить его на курином бульоне, такой легкий суп идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, для детского меню или диетического стола. Я буду готовить в мультиварке, но можно приготовить данное блюдо и на плите.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Хлопья овсяные 5 ст.л.
- Бульон куриный 2 л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Налить в мультиварку масло. Положить измельченный кубиками лук и тертую морковь.
Шаг 2 из 8
Обжарить на режиме "жарка" до мягкости.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4 из 8
Такими же кубиками нарезанный кабачок. У меня молодой, я нарезала вместе со шкуркой. Если же шкурка твердая, то ее лучше срезать.
Шаг 5 из 8
Наливаем куриный бульон. Добавляем соль по вкусу и готовим на режиме "суп" или любом другом подходящем до готовности картофеля.
Шаг 6 из 8
За 10 минут до окончания программы добавляем овсяные хлопья.
Шаг 7 из 8
В конце добавляем свежую зелень по желанию и даем супу немного настояться.
Готово!
Вкусный, легкий и ароматный суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!