Гречневая каша с овощами «Красная горка»
Блюдо на любителя гречки и свеклы. Я люблю и то и другое. А вместе они тоже неплохо сочетаются. В общем, для разнообразия можно иногда готовить и такой гарнир.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский красный 1 шт.
- Помидор 1 шт. по желанию
- Крупа гречневая 1 стакан
- Соль и приправы по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Свекла свежая 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мелко режем лук, морковь трем и обжариваем.
Шаг 2 из 6
Добавляем тертую свеклу.
Шаг 3 из 6
И красный болгарский перец. Можно положить и помидоры, но мне показалось, что они дадут кислоту, а она с гречкой как-то не сочетается. Но это на мой вкус. Тушить овощи минут 15.
Шаг 4 из 6
Перебрать и помыть гречку. Выложить к овощам.
Шаг 5 из 6
Залить горячей водой так, что немного прикрывала овощи с гречкой. Посолить и приправить по вкусу. Варить под крышкой до готовности.
Готово!
Мне понравилось.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо! Не безызвестный тебе Александер сказал: вкусно, но больше такого не делай. А я ем, мне нравится. Вот.