Суп с кабачком и фрикадельками из курицы
Суп с кабачком, кукурузной крупой, лук-порей и фрикадельки из мяса курицы. Очень легкий, вкусный, ароматный суп и приготовить его быстро и просто. Приготовьте и вам точно понравится.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 200-250 гр
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Кабачок 1/4 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук-порей 1,5 см.
- Крупа кукурузная 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Перебить лук с чесноком в блендере или на терку и соединить с куриным фаршем, соль, перец и можно добавить зелень.
Шаг 2 из 6
Сформировать фрикадельки и отправить в холодильник.
Шаг 3 из 6
В кастрюлю выложить кубиком картофель, морковь. На терку крупную кабачок и нарезать кольцами лук-порей.
Шаг 4 из 6
Высыпать кукурузную крупу, залить водой, довести до кипения и отправить в суп фрикадельки.
Шаг 5 из 6
Варить минут 20, посолить, поперчить и добавить любимые специи - у меня специи для супа. Довести до кипения и можно сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!