Овощи тушеные с фрикадельками
Это блюдо можно очень быстро приготовить, если у вас есть в наличии замороженные овощи. Набор овощей может быть разным, какие вам больше нравятся. Фрикадельки готовятся очень быстро. Их размер также может быть любым. Суп получается лёгким и вкусным.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Овощи 0,5 кг
- Масло растительное для жарки
- Сметана 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками.
Шаг 2 из 10
К фаршу добавляем половину лука, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Оставшиеся лук и морковь пассеруем.
Шаг 4 из 10
У нас в заморозке цветная капуста, брокколи, морковь, горошек Высыпаем их к луку и моркови.
Шаг 5 из 10
Заливаем кипящей водой и доводим до кипения.
Шаг 6 из 10
Из фарша формируем фрикадельки желаемого размера. и отправляем их к овощам. Закрываем крышкой и тушим минут 15-20.
Шаг 7 из 10
Добавляем сметану. Заправляем по вкусу.
Шаг 8 из 10
Тушим ещё минут 5 и выключаем.
Шаг 9 из 10
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!