Овощной суп на курином бульоне с пшеничной крупой
Овощной суп на курином бульоне с пшеничной крупой. Люблю готовить вот такие супы. Готовятся просто и быстро, вкусные, легкие для организма - без заправки. Пшеничная крупа у меня "Артек", есть еще такая крупа под названием "Полтавская".
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Лук-порей 1 см.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Крупа пшеничная 2 ст.лож.
- Капуста белокочанная 70 гр.
- Специи по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовить куриный бульон из любой части курицы с веточкой тимьяна, стеблями петрушки, душистым перцем.
Шаг 2 из 6
Нарезать картофель, морковь, лук-порей, сельдерей.
Шаг 3 из 6
Нарезать капусту, высыпать крупу "Артек".
Шаг 4 из 6
Залить куриным бульоном и варить до готовности овощей и крупы.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления посолить, поперчить и заправить любимыми специями.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!