Суп куриный с вешенками
Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении, сытный и вкусный суп из куриной грудки с вешенками. Суп можно назвать диетическим, т.к. в этом супе только грудка и не обжаренные свежие грибы, но при этом суп "худым" не кажется.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Вода 2 л
- Картофель 600 г
- Вешенки 400 г
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Лук репчатый 1 шт
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 5
Куриную грудку режем на кусочки и выкладываем в кастрюлю. Наливаем воду и после закипания варим 30-35 минут.
Шаг 2 из 5
Затем отправляем в кастрюлю порезанный картофель и мелко порезанный лук.
Шаг 3 из 5
И сразу же отправляем в кастрюлю разобранные, порезанные вешенки.
Шаг 4 из 5
Через десять минут кладем в кастрюлю мелко нашинкованные петрушку и укроп. Солим и перчим по вкусу. проверяем картофель на готовность, к этому времени он уже должен быть готов. Выключаем плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!