Суп овощной
Готовлю такой суп обычно, когда мало времени, когда тороплюсь Суп получается необыкновенно вкусным.Набор овощей, который входит в состав смеси, не только очень вкусный, но и яркий, насыщенный.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Мексиканская овощная смесь 300 г
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон 2 л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления супа нам понадобится картофель, лук, петрушка,шампиньоны, чеснок, соль, перец, растительное масло и смесь овощей.
Шаг 2 из 7
У нас куриный бульон, доводим его до кипения.
Шаг 3 из 7
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в бульон.
Шаг 4 из 7
Лук нарезаем мелкими кубиками.Не обжариваем.Просто отправляем суп в бульон, после того, как закипит картофель.
Шаг 5 из 7
Минут через 5 отправляем в суп шампиньоны.
Шаг 6 из 7
Осталось отправить в суп смесь овощей.
Готово!
Кипятим всё вместе минут 10 и выключаем. Суп готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!