Суп овощной постный
Овощные супы – незаменимое блюдо постной или вегетарианской кухни.Постные супы легко перевариваются, хорошо усваиваются и быстро готовятся. Постные - не значит невкусные. Попробуйте сами!
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная 1 малень.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 100 г
- Перец сладкий красный 100 г
- Фасоль стручковая 100 г
- Капуста цветная 100 г
- Масло оливковое 2 ст. лож.
- Укроп 1 ст. лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления супа вам понадобится картофель, капуста, лук,а также мороженные горошек, морковь, фасоль стручковая, перец, цветная капуста, брюссельская, брокколи.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 7
А сейчас применим греческий вариант варки супов. Добавим в суп оливковое масло.
Шаг 4 из 7
Мелко нарезаем лук.
Шаг 5 из 7
Нарезаем капусту.
Шаг 6 из 7
Добавляем мороженные овощи и варим всё вместе до готовности.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!