Суп со спаржей и свининой
Очень мне нравятся супы на бульоне, совсем другой вкус. Сегодня хочу предложить вам суп со спаржей и свининой. Вкусно и очень сытно. Приготовьте и вы такой на обед.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Бульон куриный 1.5 л.
- Картофель 150 гр.
- Морковь 30 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Фасоль спаржевая 50 гр.
- Фарш свиной 150 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Петрушка 10 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
В готовый куриный бульон добавить очищенный и нарезанный картофель. Варить на слабом огне.
Шаг 2 из 5
Нарезать лук и морковь. добавить в бульон с картофелем. Варить на слабом огне до размягчения овощей.
Шаг 3 из 5
Добавить спаржевую фасоль. Варить на слабом огне до готовности.
Шаг 4 из 5
В конце приготовления из готового свиного фарша сделать шарики и добавить в суп. Добавить специи по вкусу, зелень. Варить еще 10 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!