Свекольный борщ с пекинской капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5419 раз
Свекольный борщ с пекинской капустой невероятно аппетитный и питательный. Горячее блюдо придется по вкусу всей вашей семье. Подаем с зеленью, острым перцем или по желанию со сметаной.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2.5-3 л
- Свекла 1 шт
- Картофель 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Капуста пекинская 0.5 шт
- Сок томатный 1 ст
- Томатная паста 2 ст.л
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Картофель очистить, помыть и порезать кусочками. Отправляем картофель в кастрюлю с бульоном, варим до готовности.
Шаг 2 из 10
Овощи очистить и помыть. Лук и перец порезать мелким кубиком, морковь потереть на крупной терке.
Шаг 3 из 10
Овощи обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7-10 минут.
Шаг 4 из 10
Свеклу очистить, помыть и потереть на крупной терке.
Шаг 5 из 10
Свеклу отправляем в сковороду и обжариваем все вместе 7 минут.
Шаг 6 из 10
Теперь добавляем томат, томатную пасту и тушим 5-7 минут.
Шаг 7 из 10
Капусту мелко нашинковать.
Шаг 8 из 10
В кастрюлю отправляем содержимое сковороды и солим по вкусу.
Шаг 9 из 10
Теперь кладем капусту и через 5 минут снимаем кастрюлю с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет