Овощной суп с рисом и помидором
Овощной суп - одно из самых полезных первых блюд. Ароматный, сытный и вкусный суп отлично подойдет на обед. Готовится он просто и быстро. Набор овощей берите по вкусу.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Помидор 1 штука
- Рис 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
В кастрюлю налейте бульон и добавьте нарезанный кубиками картофель.
Шаг 2 из 6
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду и слегка припустите на среднем огне. Затем выложите в кастрюлю. Рис помойте и тоже добавьте в суп.
Шаг 3 из 6
Через 15-20 минут добавьте в суп капусту, нарезанную соломкой.
Шаг 4 из 6
Помидор нарежьте, добавьте в суп.
Шаг 5 из 6
Суп посолите по вкусу и варите до готовности всех ингредиентов.
Готово!
Овощной суп готов. При подаче добавьте в тарелку нарезанную зелень.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!