Рисовый суп без картофеля
Вкусный низкокалорийный суп без картофеля на бульоне. Для бульона можно взять любую часть курицы, у меня была голень. Такие супы прекрасно подходят для не строгой диеты и детей.
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Рис 80-100 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Коренья 1-2 шт
- Курица (любые части) 200 г
- Соль морская щепотка
- Перец черный щепотка
- Укроп пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Все овощи тщательно вымыть и очистить от кожуры. В качестве кореньев я взяла корень петрушки.
Шаг 2 из 6
Режем овощи для бульона крупно.
Шаг 3 из 6
И вместе с кусочком курицы кладем в холодную воду и варим до готовности бульона. Солим по вкусу.
Шаг 4 из 6
Промываем и перебираем рис и добавляем его в суп. Варим до готовности риса.
Шаг 5 из 6
Мяско я достала и разорвала на части, косточку выбросила.
Готово!
Суп готов. В конце бросаем укроп и перец черный молотый.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!