Легкий рисовый суп
Очень легкий и быстрый суп, который готовить просто и не хлопотно. Вместо риса можно использовать пшено, мелкие макаронные изделия. Вместо сливочного масла можно взять топленое или растительное.
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Морковь 100 г
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст.л.
- Рис круглозерный шлифованный 3 ст.л.
- Сливочное масло 50 г
- Пряности по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовьте продукты для приготовления супа.
Шаг 2 из 6
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 3 из 6
В кастрюле распустите масло, прогрейте в нем пряности.
Шаг 4 из 6
Добавьте морковь и нарезанные не крупно картофель, слегка обжарьте.
Шаг 5 из 6
Добавьте зеленый горошек, предварительно обдав его кипятком. Залейте продукты 1,5-2 л кипящей воды. Добавьте соль и после закипания всыпьте рис и варите около 20 минут.
Готово!
Подавайте суп в горячем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!