Рисовый суп с помидорами
Рисовый суп с помидорами - аппетитный и вкусный. Это первое блюдо отлично подойдет для повседневного обеда в кругу семьи. По желанию можно добавить зелень и измельченный чеснок.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 3 шт.
- Рис 3 ст.л
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа 1 ч.л
- Бульон куриный 3 л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для начала нужно приготовить бульон. Картофель порезать мелкими кусочками и отправить в кастрюлю с бульоном.
Шаг 2 из 7
Когда картофель закипит отправляем в кастрюлю рис, соль и перец. Рис предварительно помыть в холодной воде.
Шаг 3 из 7
Овощи очистить и помыть. Морковь натереть на крупной терке, лук и перец мелко порезать.
Шаг 4 из 7
Овощи отправляем в сковородку и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 5 из 7
С помидор снять кожицу, порезать кубиком и отправить в сковородку к овощам. Тушить все минут 5-7.
Шаг 6 из 7
В кастрюлю отправляем содержимое сковороды и приправу. Через 5 минут снимаем с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!