Клецки шлёнски
Вкусные клецки на гарнир или, как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Крахмал 2-3 ст.л
- Яйца куриные 2 шт
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 2 шт
- Растительное масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Чистим и отвариваем картофель, солим.
Шаг 2 из 9
Сливаем картофель
Шаг 3 из 9
Перекручиваем горячий картофель на мясорубке
Шаг 4 из 9
Добавляем крахмал
Шаг 5 из 9
Теперь вбиваем яйца.
Шаг 6 из 9
Тщательно перемешиваем
Шаг 7 из 9
Лепим шарики с грецкий орех и делаем углубление в каждом шарике
Шаг 8 из 9
Кладем в кипящую,слегка подсоленную воду и ждем, когда всплывут. Отдельно поджариваем до золотистого цвета лук.
Готово!
Приятного аппетит)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!