Суп с фрикадельками и лапшой удон
Предлагаю вашему вниманию замечательный суп, который подойдет взрослым и детям. Блюдо диетическое и очень вкусное. Супом с фрикадельками я никого не собираюсь удивлять. Просто, если вы еще не готовили его с лапшой удон, то обязательно попробуйте. Лапша необыкновенно вкусная и готовится в считанные минуты.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 грамм
- Лапша 100 грамм
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Петрушка 10 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Петрушку мелко нарежьте и добавьте в куриный фарш. Посолите и тщательно перемешайте. Для большей однородности можно фарш взбить блендером. Из фарша сформируйте фрикадельки.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю с кипящей водой выложите фрикадельки и снова доведите до кипения.
Шаг 3 из 6
Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте и пассеруйте в сковороде с подсолнечным маслом 7-8 минут. Добавьте в суп. Картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Посолите по вкусу.
Шаг 4 из 6
Через 25-30 минут выложите в кастрюлю лапшу удон.
Шаг 5 из 6
Варите суп еще 7-8 минут и выключайте.
Готово!
Суп с фрикадельками и лапшой удон готов. Очень вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!