Суп с клецками из печени
Всем нам давно знакомы печеночные оладьи или котлеты. А вот готовить из них клецки лично мне еще не приходилось. Попробуйте, это очень просто и вкусно. К тому же, блюдо диетическое. А сами клецки получаются очень нежными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень (у меня куриная) 400 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Бульон мясной или овощной 2 л
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень 10 г.
- Соль и приправы по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Измельчить куриную печень с луком, добавить муку и специи.
В кипящую воду поочередно чайной ложкой выкладывать клецки и варить минут 5-7.
В куриный бульон положить картофель, морковь и лук. Варить до готовности. Положить клецки в готовый суп.
Очень рекомендую.
В кипящую воду поочередно чайной ложкой выкладывать клецки и варить минут 5-7.
В куриный бульон положить картофель, морковь и лук. Варить до готовности. Положить клецки в готовый суп.
Очень рекомендую.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!