Сырный суп с колбасой
Ежедневно так приятно наслаждаться первыми блюдами, особенно в морозные дни, когда так хочется согреться чем-нибудь теплым и жидким. А если это блюдо еще и быстро готовится, тогда ему и цены нет, к примеру, сырный суп с колбасой. Он всегда выходит вкусным, нежным и сытным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Колбаса 100 гр.
- Кетчуп по вкусу
- Сыр плавленый 100 гр.
- Лавровый лист по вкусу
- Сливочное масло 100 гр.
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 17
Приготовим все необходимые продукты.
Шаг 2 из 17
Мелко нарезаем лук и чеснок.
Шаг 3 из 17
В сковороде растапливаем сливочное масло, кладем туда лук и чеснок.
Шаг 4 из 17
Нарезаем картофель.
Шаг 5 из 17
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, закидываем картофель в воду. Можно добавить специи.
Шаг 6 из 17
Трем морковь на крупной терке.
Шаг 7 из 17
Морковь перекладываем в сковороду к луку и чесноку.
Шаг 8 из 17
Нарезаем колбасу.
Шаг 9 из 17
Колбасу кидаем вслед за морковкой в сковороду.
Шаг 10 из 17
Добавляем кетчуп (по желанию).
Шаг 11 из 17
Когда картофель в кастрюле будет готов. отливаем немного бульона в отдельную миску.
Шаг 12 из 17
Разламываем сырок на небольшие кусочки и кидаем в миску.
Шаг 13 из 17
Перемешиваем до тех пор пока весь сыр не растворится.
Шаг 14 из 17
Кидаем зажарку в суп, даем закипеть.
Шаг 15 из 17
Заливаем сырную массу в наш суп. Убавляем огонь.
Шаг 16 из 17
За пять минут до готовности супа кидаем лавровый лист.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!