Суп со шпинатом и щавелем на курином бульоне
Предлагаю приготовить отличный вариант супа со шпинатом и щавелем для разнообразия. Суп получается очень вкусный, сытный, наваристый имеет свой индивидуальный вкус и аромат. Отлично подавать со сметаной и зеленью. Для приготовления я буду использовать замороженный шпинат и щавель.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Шпинат 80 г.
- Щавель 50 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Перец душистый 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 10 г.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель кубиками довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь нарезать кубиками.
Шаг 3 из 7
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 7
В суп добавить замороженные шпинат и щавель.
Шаг 5 из 7
Добавить зажарку. Довести до кипения и варить 5 минут.
Шаг 6 из 7
Добавить лавровый лист, душистый перец, петрушку и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!