Сырно-сливочный суп с макаронами

tanana

23-06-2018, 23:28

5.00

5 голосов

Сегодня хочется поделится рецептом довольно простого, но вкусного и сытного супа - сырно-сливочного с макаронами. Готовить его быстро, когда не хочется долго возится с обедом, варить бульон, нарезать кучу ингредиентов - такой суп как раз подойдет. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции супа, готовить его стоит на один раз, разогретый будет невкусный.

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сыр плавленый
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 9

Ингредиентов для супа понадобится немного. Сыр подойдет плавленный в ванночках или в брикетиках, главное чтобы был натуральный и хорошо растворялся в кипятке.

Шаг 2 из 9

Ставим на огонь кастрюлю с водой, пока будет закипать - нарезаем картофель брусочками.

Шаг 3 из 9

Когда вода закипит, добавляем в нее щепотку соли и высыпаем в нее картофель. Солить стоит меньше обычного, так как сыр может быть достаточно соленый, уж лучше потом досолить.

Шаг 4 из 9

Макароны берем мелкие, если нет мелких фигурных, то вполне подойдет мелкая лапша.

Шаг 5 из 9

Когда вода с картофелем закипит высыпаем макароны.

Шаг 6 из 9

Сыр у меня с кусочками грибов (с таким суп вкуснее), сливки лучше брать пожирнее, 20%.

Шаг 7 из 9

Когда макароны и картофель будут практически готовы, добавляем в суп сыр. Перемешиваем хорошо, чтобы сыр полностью растворился. Затем добавляем сливки и варим суп до готовности.

Шаг 8 из 9

Суп готов, сразу, пока не остыл, подаем к столу.

Готово!

Приятного аппетита!