Холодный помидорный суп
Острый и холодный суп из томатов с базиликом.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт
- Базилик фиолетовый 1 веточ.
- Перец красный молотый 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для начала помидор нужно очистить от шкурки и удалить попку.
Шаг 2 из 5
Нарежьте помидор кубиками и отправьте в блендер.
Шаг 3 из 5
Следом положите базилик, перец и соль. Не жалейте соли, поскольку без нее суп будет не очень вкусный.
Шаг 4 из 5
Превратите помидоры и остальные компоненты в жидкую массу. Попробуйте ее на вкус и если необходимо добавьте соли или перца.
Готово!
Стоит обратить внимание, что томаты сами по себе очень кислые и суп тоже получается кисловатым. Приятного вам аппетита=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!