Томатный суп на бульоне
Предлагаю вашему вниманию рецепт из польской кухни Томатный суп. Такой суп можно готовить на любом бульоне, у меня сегодня из нежирной свинины, с добавлением томатной пасты и сметаны. Суп готовится очень быстро и несложно.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон мясной 1 л.
- Паста по вкусу
- Томатная паста 1 д.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 8
За основу берём готовый бульон из свинины
Шаг 2 из 8
Отливаем нужное количество порций бульона в сотейник
Шаг 3 из 8
Берем качественную томатную пасту и сметану.
Шаг 4 из 8
Смешиваем томатную пасту и сметану с добавлением соли и сахара( я беру соотношение 1 к 2)
Шаг 5 из 8
В холодном бульоне растворяем томатно-сметанную смесь и подогреваем на маленьком огне, помешивая. Пробуем и по вкусу добавляем соль и сахар.
Шаг 6 из 8
Отдельно отвариваем пасту или рис. Кладем в тарелку пасту и кусочки свинины.
Шаг 7 из 8
Заливаем бульоном. Томатный суп готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!