Суп с утиным мясом.
Утиное мясо очень полезное. Вот и решила приготовить с ним суп. Получилось довольно неплохо.
Ингредиенты
- Утка 0,5 шт
- Картофель 6 шт
- Морковь 1 шт
- Болгарский перец 2 ст л
- Петрушка 2 ст л
- Вермишель 150 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Обрезать мясо с утки. промыть и поставить варить на 30-40 минут. солим
Шаг 2 из 5
Морковь нарезать
Шаг 3 из 5
Картофель нарезать кубиками
Шаг 4 из 5
Измельчить перец и петрушку (у меня замороженные)
Готово!
Когда утка почти сварилась, бросаем к ней картофель и морковь. через 10 минут добавляем вермишель. солим, перчим. добавляем перец и петрушку. варим до готовности. приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!