Суп «Легкий»
Суп из куриного филе и овощей. Когда просто хочется легкого, вкусного, сытного и полезного супчика, попробуйте приготовить этот суп. Для куриного бульона очень хорошо подойдет филе. А подать этот суп можно с ржаным хлебом.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Филе куриное 250 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 300 гр.
- Вермишель паутинка 30 гр.
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 5 горошин
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Сварить бульон из куриного филе и целой луковицы. Когда бульон будет готов, лук вынуть.
Шаг 3 из 11
Лук нарезать полукольцами, морковь - крупными дольками.
Шаг 4 из 11
Достать из бульона куриное филе, остудить на нарезать порционными кусочками. Очищенный картофель крупно порезать.
Шаг 5 из 11
Отправить в кастрюлю кусочки куриного филе вместе с картофелем.
Шаг 6 из 11
Минут через 7 добавить горсть вермишели "паутинка", предварительно посолив бульон.
Шаг 7 из 11
Положить в суп морковь и нарезанный лук.
Шаг 8 из 11
Нарезать маленькую помидорку на 8 частей. Красный сладкий перец нарезать крупными кусочками.
Шаг 9 из 11
Отправить все в кастрюлю, закрыть крышкой и варить 10 минут на минимальном огне.
Шаг 10 из 11
Выключить огонь, добавить лавровый лист и перец горошком. Закрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!