Суп из кролика с вермишелью и овощами
Суп из мяса кролика готовится без заправки, поэтому его можно рекомендовать для детей старше года, за счет разнообразия овощей он получается очень ярким и аппетитным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо кролика 200 г.
- Горошек зеленый 60 г.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 0,5 шт
- Вермишель паутинка 3 ст.л.
- Вода 1,5 л.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезаем мелким кубиком морковь
Шаг 2 из 6
Зеленый горошек промываем
Шаг 3 из 6
Нарезаем мелко лук.
Шаг 4 из 6
Доводим мясо кролика до кипения, сливаем первый бульон и заливаем промытое мясо кипятком, варим около 20 минут на маленьком огне. Затем отправляем в бульон овощи, солим и приправляем по вкусу и варим 20 минут. Суп готов.
Шаг 5 из 6
Отдельно отвариваем вермишель.
Готово!
В глубокой тарелке смешиваем вермишель и овощной супчик. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!