Запеченный кролик с картофелем

0 голосов
Вкусный нежный кролик на ужин.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Кролика нарезать на части, добавить коньяк, масло, соль и специи, веточки зелени, перемешать, накрыть пленкой и в холодильник на 1 час.
Шаг 2 из 5
Сухие грибы нужно вымочить заранее в течении 8 часов.Добавить к кролику вымоченные грибы и нарезанную соломкой морковь.
Шаг 3 из 5
Картофель нарезать дольками и отварить 2- 3 минуты.С картофеля слить воду и посолить и поперчить картофель по вкусу, добавить масло, перемешать, все добавить к кролику.
Шаг 4 из 5
Выкладываем все в форму, кролик должен быть поверх картофеля и запекаем в разогретой духовке до 210 градусов до готовности около 50 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
тамара агапитова,спасибо, вкусно
Апрель,спасибо
29 апреля 2013 22:23
отлично и вкусно
29 апреля 2013 14:39
Как у тебя вкусненько, обожаю кролика!
29 апреля 2013 11:39