Суп с вермишелью, зеленым горошком и грибами
Когда нужно быстро и сытно накормить семью, наверняка пригодится рецепт вот такого супа. Я его варила на курином бульоне, но и на воде он будет вкусным, только нужно слегка поджарить морковь с луком на масле.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,2 л
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Вермишель паутинка 100 грамм
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Горошек зеленый 50 грамм
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
В кастрюлю с куриным бульоном выложить нарезанный картофель.
Шаг 2 из 6
Лук с морковью нарезать и добавить в суп. Посолить и варить почти до готовности овощей.
Шаг 3 из 6
Когда овощи будут практически готовы, добавить нарезанные шампиньоны.
Шаг 4 из 6
Всыпать тоненькую вермишель.
Шаг 5 из 6
Проварить суп с вермишелью 5-7 минут. Добавить зеленый горошек и выключить.
Готово!
Суп готов. Подаем на первое в обед.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!