Детский суп с зелёным горошком и яйцом
Это бюджетный супчик по рецепту повара детсада Ольги Пазуевой. Знакомьтесь, может, понравится и вашим деткам или пригодится в семье...
Спасибо за знакомство с рецептом Нина-супербабушка
Спасибо за знакомство с рецептом Нина-супербабушка
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон ( куриный) 1 л
- Картофель 3 шт
- Морковь (средняя) 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Горошек зеленый (консервированный) 1 бан.
- Яйцо (варёное) 2 шт
- Масло сливочное 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Если у вас есть готовый куриный бульон (у меня - в замороженном виде), тогда этот супчик - разнообразит зимнее меню.
Продукты ... Поставить на огонь бульон, довести до кипения.
Продукты ... Поставить на огонь бульон, довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать лук. Морковь натереть на мелкой тёрке. Нарезать картофель маленькими кубиками.
Шаг 3 из 6
В кипящий бульон добавить картофель и варить до готовности.
Шаг 4 из 6
Параллельно. Отварить яйца и натереть на мелкой тёрке. Спассеровать лук и морковь на смеси растительного и сливочного масел.
Шаг 5 из 6
Добавить в суп пассеровку, зелёный горошек (вместе с жидкостью), яйцо. Проварить пару минут.
Готово!
Подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!