Суп из куриной грудки с вермишелью и шампиньонами
Суп из куриной грудки с вермишелью и шампиньонами получается наваристым, ароматным и очень вкусным. Я этот суп готовлю из куриной грудки, можно заменить ее на индюшиную.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Шампиньоны 200 г
- Лапша 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Масло растительное для жарки
- Вода 2 л
- Картофель 4 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Куриную грудку режем на небольшие кусочки, складываем в кастрюлю, наливаем воды и варим пол часа.
Шаг 2 из 6
Тем временем обжариваем на сковороде лук, морковь и шампиньоны.
Шаг 3 из 6
Отправляем в кастрюлю порезанный картофель.
Шаг 4 из 6
Затем обжаренные грибы с овощами. Варим 10 минут. Затем кладем порезанную петрушку.
Шаг 5 из 6
И добавляем лапшу. Солим и перчим по вкус. Варим еще пару минут и выключаем плиту.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!