Макаронный суп на бульоне
Часто случается так, что после отваривания мяса останется бульон и вы не знаете, что с ним делать? Тогда предлагаю приготовить из него лёгкий супчик с макаронами без картофеля. На приготовление такого обеда у вас уйдет не более 30 минут.
Ингредиенты
- Бульон 1,5 литра
- Макароны 120 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Лук нарезаем кубиками, морковь натераем на крупной тёрке.
Шаг 2 из 5
Обжариваем овощи до мягкости на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 3 из 5
В кипящий бульон бросаем макароны и доводим до кипения.
Шаг 4 из 5
Добавляем обжаренные овощи и варим все вместе в течении 5 минут. Затем закрываем крышкой и даём настояться минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!