Уха из головы семги
Уха из головы семги - это легкий, вкусный и ароматный суп из головы семги. И по деньгам бюджетный, но и получается очень вкусно. Специи можно класть по желанию.
Ингредиенты
- Семга голова
- Вода 2 л
- Картофель 600 г
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 0,5 пучка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 4
Голову семги разрезаем на пополам и вынимаем жабры. Складываем голову в кастрюлю и заливаем водой. Варим после закипания 10 минут.
Шаг 2 из 4
Затем отправляем в кастрюлю порезанный репчатый лук и порезанный картофель. Варим до готовности картофеля.
Шаг 3 из 4
Затем отправляем в кастрюлю порезанную зелень петрушки, солим и перчим по вкус. Даем ухе закипеть и выключаем плиту. Перед подачей ухе надо настояться хотя бы 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!