Творожный десерт с безе

mnat

25-02-2015, 23:41

0 голосов

Воздушный творожный десерт с безе и шоколадной глазурью

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Белок яичный
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Белок отделяем от желтка.

Шаг 2 из 6

В миску с белком добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером в устойчивую пену. Что бы белок легко взбился, он должен быть холодным.

Шаг 3 из 6

Белок перекладываем в кондитерский мешок. На противень, застеленный бумагой для выпечки, высаживаем безе.

Шаг 4 из 6

Безе сушим в духовке около часа при температуре 80 градусов. Когда цвет станет светло бежевым, безе можно вынимать из духовки.

Шаг 5 из 6

В пиалу кладем творог, йогурт и джем. Все перемешиваем блендером.

Готово!

Творожную массу выкладываем на тарелку, сверху добавляем безе и поливаем десерт шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.
Воздушный творожный десерт с безе готов. Приятного аппетита.