Слоеное молочное желе с какао
Сочетание молочного и шоколадного желе понравится многим. Очень любят такой десерт как правило дети, можно приготовить его на праздник или просто побаловать своих домочадцев в один из будничных дней. Для угощения взрослых какао можно заменить на растворимое кофе. Десерт получается вкусный, красивый и из самых доступных продуктов, которые найдутся практически на любой кухне.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Желатин замочить в воде согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2 из 9
Когда желатин набухнет, отправляем его в микроволновку на несколько минут (не допуская кипения).
Шаг 3 из 9
К молоку добавляем сахар и подогреваем его до полного растворения сахара, не доводя до кипения. Добавляем распущенный желатин.
Шаг 4 из 9
Делим молоко на две части, в одну добавляем немного ванилина, во вторую какао. Молоко с какао вновь ставим на плиту и подогреваем его.
Шаг 5 из 9
В итоге у нас должно получиться две равные части молока, одно с ванилином, другое с какао. Желе можно приготовить в креманках или любых стаканах, мне нравится использовать силиконовые формочки.
Шаг 6 из 9
Первым слоем разливаем молоко с какао, чтобы слои были одинаковой высоты, я отмеряю жидкость ложкой. Ставим формочки в холодильник, чтобы слой полностью застыл.
Шаг 7 из 9
Затем разливаем молочную смесь с ванилином. Отправляем формочки обратно в холодильник и даем желе полностью застыть.
Шаг 8 из 9
Готовое желе вынимаем на тарелку, по желанию украшаем его ягодами или фруктами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!