Соус из ягод клубники
Нежный ягодный соус для разных целей. Можно использовать для начинок пирожных или тортиков. Можно подать к мороженому или ленивым вареникам. Храниться в холодильнике не более суток.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 50 г
- Клубника 300 г
- Сахар 3-4 ст.л
- Крахмал картофельный 1 ст.л
- Вода 60 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Продуктовый набор перед вами. Клубника только свежая нужна.
Шаг 2 из 9
Вымойте тщательно ягоды, хвостики оторвите и выбросьте.
Шаг 3 из 9
Теперь нужно из клубники сделать пюре.
Шаг 4 из 9
Готово.
Шаг 5 из 9
В пюре добавляем масло и сахар. Доводим до кипения.
Шаг 6 из 9
Крахмал растворяем в воде.
Шаг 7 из 9
И вливаем в крахмальную воду в клубничное пюре.
Шаг 8 из 9
Варим до загустевания. Соус почти готов.
Готово!
Перекладываем в стеклянную баночку и остуживаем. Готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!