Апельсиновый соус к оладьям, блинчикам или сырникам
Невероятно вкусный, ароматный и в то же время простой в приготовлении апельсиновый соус. Прекрасно подходит для блинчиков, оладий, сырников и прочих десертов. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
В кастрюльку насыпать 2-3 ст.л. сахара и 1 ч.л. с горкой крахмала.
Шаг 2 из 5
Апельсин тщательно помыть, цедру натереть на мелкой терке и отжать сок. Добавить сок к сахару и крахмалу. У меня выходит около 120 мл сока.
Шаг 3 из 5
Сюда же добавить натертую цедру.
Шаг 4 из 5
Помешивая довести все до кипения и варить около 2-3 минут до загустения. В конце добавить сливочное масло. Готовый соус процедить и оставить до полного охлаждения.
Готово!
Соус получается с ярким и насыщенным апельсиновым вкусом, нежной текстурой, очень ароматный и вкусный! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!