Грушы в карамели
Теплый, фруктовый десерт.... в карамели со сливочным вкусом. С шариком карамельного мороженого, этот десерт ни чем не уступает десертам , поданным в больших ресторанах .
Готовьте его дома и балуйте своих любимых домачадцев !
Готовьте его дома и балуйте своих любимых домачадцев !
Ингредиенты
- Спелые груши 3 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Сливочное масло 10 гр.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Песочное печенье 3 шт.
- Мороженое (карамельное или ванильное) По два шарика на порцию.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Все, что нужно
Шаг 2 из 5
Груши почистить , разрезать на две половинки, чайной ложкой аккуратно вынуть серединку с семечками
Шаг 3 из 5
На сковороде растопить сливочное масло, посыпать сахаром и уложить груши.
Шаг 4 из 5
Груши дадут сок и сахар начнется таять.. так начинает образовываться карамель.
Половинки груш, поджаринных снизу переворачиваем, поливаем лимонным соком и ждем пока карамель начнет темнеть.
Половинки груш, поджаринных снизу переворачиваем, поливаем лимонным соком и ждем пока карамель начнет темнеть.
Готово!
Для десерта идеально подходят груши спелые, а значит мягкие и душистые. На порцию можно считать по 1 шт. ( 2 половинки) . И еще небольшой совет.. сервируя десерт, карамелью лучше полить саму грушу , а не мороженое. Иначе она станет жесткой и тянучей. Все, осталось покрошить печенье и можно подавать !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Пробуйте ! У нас он в сезон груш самый любимый !