Рисовый пудинг с клубникой
Рисовый пудинг с клубникой. Это идеальный десерт для гостей, так как, вы можете его приготовить заранее и закончить прямо перед подачей на стол. Это еще и очень вкусно.
Ингредиенты
- Рис 100 г
- Вода 1 стакан.
- Сахар 2 ст.лож.
- Молоко 200 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал кукурузный 1 чай.лож.
- Клубника 150 г
- Сахар 2 ст.лож.
- Листья мяты 7-8 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Сварите рис до готовности, добавьте сахар, перемешайте.
Шаг 2 из 11
Смешайте молоко с яйцо и крахмалом.
Шаг 3 из 11
Перемешайте венчиком и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до загустения.
Шаг 4 из 11
Переложите рис в блендер и перелейте крем.
Шаг 5 из 11
Взбейте до однородной массы.
Шаг 6 из 11
Разрежьте клубнику на 2-4 части, отправьте половину с сахаром на сковороду и нарежьте мелко листья мяты.
Шаг 7 из 11
Доведите до кипения.
Шаг 8 из 11
Разложите клубнику по стаканам.
Шаг 9 из 11
А сироп со сковороды перелейте в остальную клубнику. Перемешайте.
Шаг 10 из 11
Сверху клубники разложите рисовый пудинг. На этом этапе можно оправить в холодильник.
Готово!
Перед подачей сверху риса кладем клубнику с сиропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!