Трубочки с ореховой начинкой
Нежное, рассыпчатое тесто и пряная, ореховая начинка- очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 100г
- Сметана 200г
- Мука 1,5-2 стакана
- Соль 1/4ч.л.
- Грецкие орехи 2 стакана
- Сахар 125г
- Ликер (коньяк, ром...) 1ст.л.
- Кардамон молотый 1ч.л.
- Имбирь молотый 1ч.л.
- Корица 1ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Духовку разогреть до 200*С.
Орехи измельчить.
Добавить сахар, пряности и ликер(ром, коньяк...)(я Трино плюхнула- отлично!)- перемешать до однородности.
Мягкое масло растереть, добавить сметану, соль и постепенно добавляя муку (1,5ст.) замесить тесто. Вымешивать не долго.
Тесто разделить на 3 части и на хорошо присыпанной мукой поверхности раскатать в пласт толщиной 3-5мм. Разделить на 4 части, посередине положить начинку (мноого)),примять немножко пальчиками, чтобы не рассыпалась. Приподнимая края защипнуть, формируя трубочку и немножко покатать.
Трубочки выложить на противень застеленный пергаментом (можно смазать желтком с молоком).
Выпекать 25-30 минут, до легкой золотистости.
Готовые трубочки можно посыпать сах. пудрой.
Смачного!
Орехи измельчить.
Добавить сахар, пряности и ликер(ром, коньяк...)(я Трино плюхнула- отлично!)- перемешать до однородности.
Мягкое масло растереть, добавить сметану, соль и постепенно добавляя муку (1,5ст.) замесить тесто. Вымешивать не долго.
Тесто разделить на 3 части и на хорошо присыпанной мукой поверхности раскатать в пласт толщиной 3-5мм. Разделить на 4 части, посередине положить начинку (мноого)),примять немножко пальчиками, чтобы не рассыпалась. Приподнимая края защипнуть, формируя трубочку и немножко покатать.
Трубочки выложить на противень застеленный пергаментом (можно смазать желтком с молоком).
Выпекать 25-30 минут, до легкой золотистости.
Готовые трубочки можно посыпать сах. пудрой.
Смачного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
:)Спасибо!Просто и вкусно:)
Рубик,
Упс! Не все ингредиенты показаны... сейчас попробую исправить:) там орехи))
limpopo,
Если орехи любите, то ооочень вкусно:_
В рецепте ошибка- пряности не по 1ч.л., а по 1/4ч.л.!