Пончики на кефире
Пончики на кефире - это любимое лакомство многих сластен. Вкусные, аппетитные и воздушные пончики готовятся очень легко и быстро. Побалуйте себя и своих родных замечательным десертом.
Ингредиенты
- Кефир 250 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 3 ст.л
- Соль щепотка
- Сода 1 ч.л
- Мука 3 ст
- Сахарная пудра 2 ст.л
- Масло подсолнечное 500 гр
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
В глубокой миске соединить кефир, яйцо, сахар и соль.
Шаг 2 из 8
Добавляем соду и просеянную муку.
Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто, но несильно круто, накрываем полотенцем и даем постоять 15 минут.
Шаг 4 из 8
Раскатываем тесто, вырезаем стаканом круги и в центре каждого еще поменьше круг.
Шаг 5 из 8
Лишнее тесто убрать .Оно пригодиться нам для следующей партии пончиков.
Шаг 6 из 8
Масло вылить в кастрюлю и хорошо раскалить. Выкладываем пончики и обжариваем с двух сторон на медленном огне до готовности.
Шаг 7 из 8
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Готово!
Пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!